Toast cu ricotta & smochine

Vrei să te simți ca la o mică patiserie la tine acasă? Avem o idee pentru tine: toast cu ricotta bătut, smochine proaspete, fistic și miere crudă.

INGREDIENTE

3 SMOCHINE
PÂINE PRĂJITĂ
MIERE CRUDĂ DE SALCÂM
150 – 200 G RICOTTA
ROZMARIN, UN SFERT DE LINGURIȚĂ
1 LINGURIȚĂ ZEAMĂ DE LĂMÂIE
1 VÂRF DE SARE
FISTIC SAU ALTE NUCI

TIMP DE PREPARARE

APROX. 15 MIN.

Uneori, cele mai simple combinații sunt cele care îți aduc cele mai mari bucurii. Acest toast cu ricotta cremoasă, smochine dulci și un strop de miere e tot ce ai nevoie pentru un moment de savoare.

Nimic complicat, doar arome naturale care se completează reciproc.

Tot ce trebuie sã faci este sã mixezi bine ricotta împreună cu rozmarinul, sarea și zeama de lămâie până ce devine cremoasă si aerată. Apoi întinzi generos amestecul pe felii de pâine prajită, ciabatta sau orice preferi. Așezi deasupra smochinele, adaugi mierea cruda si presari fistic crocant pentru un pic de textură.

Noi am servit totul lângã o cafea bunã si un pahar de limonadă rece.