Apoi adaugi și iaurtul pe care îl încorporezi în treptat, până devine totul omogen. Toarnă în forme – Distribuie compoziția în pahare sau forme (noi am folosit forme Ramekin de aprox. 100 ml), lasă-le să se răcească iar apoi pune-le la frigider pentru cel puțin 4 ore (ideal peste noapte). Sosul de fructe:
Pune fructele, zahărul și zeama de lămâie într-o crăticioară la foc mic.
Fierbe 5-7 minute, amestecând ocazional, până fructele se înmoaie și sosul se îngroașă ușor. Amestecă bine și lasă să se răcească.
Asamblare:
Scoate formele din frigider, adaugă sosul de fructe deasupra și mierea infuzată cu vanilie și… gata! Dacă vrei să o scoți din forme, așa cum am făcut noi, îți sugerăm să ții vasul în care ai pus compoziția pentru 30-40 de secunde în apă fierbinte până aproape de gura vasului iar apoi să le răstorni în farfurie. Nouă ne-a dat puține bătăi de cap toată treaba asta, ne-am ajutat și de un cuțit ascuțit să desprindem compoziția puțin de pereții formei, pentru că nu voia nicicum să iasă. Dar în final ne-a ieșit.
Enjoy! 🍯✨
