Miere crudă de mană

INDISPONIBIL

Miere crudă de mană

aprox. 450 g

38.00 lei

Mierea crudă de mană este mierea pădurii. Închisă la culoare, cu arome intense, amintește de rășină și melasă. E cea mai rară dintre toate și are un gust sofisticat, perfectă lângă brânzeturi maturate sau deserturi cu ciocolată. Mierea de mană are niveluri mai mari de compuși fenolici, calciu, magneziu și fier decât mierea florală.

INDISPONIBIL

INGREDIENTE

Miere crudă de mană, origine România.

INFORMATII

Miere crudă de mană – nu provine din nectarul florilor, ci din seva arborilor din pădure transformată de insecte și colectată apoi de albine.

ALTE DETALII

Mierea crudă de mană – extrasă la rece și ambalată în starea ei naturală, fără a fi tratată termic sau chimic, fără zahăr adăugat. A se păstra într-un loc ferit de lumină și umezeală, la temperatura camerei. Ca și în cazul oricărui aliment, excesul nu este recomandat. Mierea conține în principal glucide – glucoză și fructoză, acestea fiind zaharuri simple, direct asimilabile și pot crește nivelul de zahăr din sânge dacă nu sunt consumate cu moderație. Nu este recomandată copiilor sub 1 an. Mierea crudă naturală se cristalizează în timp, păstrându-și însă toate calitățile.

MIERE CRUDĂ, EXTRASĂ MANUAL

PRODUSE NATURALE, FĂRĂ CONSERVANȚI

APICULTURĂ BEE-FRIENDLY

POVESTE SENZORIALĂ

O textură densă și o culoare închisă, de chihlimbar. Aromele de rășină, lemn ars și caramel se împletesc cu un gust mai puțin dulce, malțat și balsamic, cu note de portocală confiată.

Excelentă alături de brânzeturi maturate sau extra-maturate. Foarte surprinzător, știm, dar se potrivește super bine cu untura, bacon, mezeluri grase și pâine cu maia. Oferă un contrast surprinzător într-o salată de fructe cu zeamă de lămâie și își găsește locul rafinat într-un preparat cu rață, sau foarte simplu, întinsă pe o felie de pâine neagră cu unt.