Somon

Somon la tigaie, glazurat cu miere, sos soia și usturoi

INGREDIENTE

2 bucăți file de somon

2 linguri sos soia

zeamă de la 1 jumătate de lămâie 2 lingurițe miere crudă

1 sau 2 căței de usturoi

sare, piper

puțin ghimbir (opțional)

Într-un bol se amestecă sosul de soia, zeama de lămâie, mierea, ghimbirul și usturoiul. Somonul se condimentează cu sare și piper apoi se pune în tigaia cu uleiul fierbinte și se lasă 6 minute la rumenit cu pielea în sus. Apoi se întoarce somonul și se glazurează cu sosul deja pregătit.

Restul de sos se toarnă în tigaie și se mai lasă 2 minute la foc mediu.

Rețetă creată cu

produs utilizat